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Le piment d’Espelette est un ingrédient populaire dans tout le Pays Basque. Ce piment a une saveur unique qui peut…
Un regard plus approfondi sur les différentes variantes de la sangria basque
La région basque de l’Espagne est connue pour son patrimoine culinaire. De la paella aux pintxos, la cuisine basque est…
Comment faire un authentique Txakoli basque
Le txakoli basque est un vin délicieusement léger et légèrement effervescent qui accompagne parfaitement un repas de fruits de mer…