Les petits plats sont un excellent moyen de rassembler les gens, qu’il s’agisse d’une réunion intime ou d’une célébration plus importante. Non seulement ils offrent une grande variété à vos invités, mais ils facilitent également le partage et la conversation ! Des croquetas et tortillas au jambon espagnoles aux poivrons farcis français, nous avons rassemblé quelques-uns des meilleurs petits plats qui deviendront à coup sûr le clou de n’importe quel repas.

Lire égalementCréer un savoureux apéritif basque Pintxos avec ces recettes

Croquetas au jambon

Les croquetas au jambon, un classique des tapas espagnoles, sont l’un de nos plats préférés à partager avec les amis et la famille. Ces délicieuses petites bouchées sont composées d’une pâte à base d’œuf mélangée à du jambon cru, puis frites jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Servez-les avec de l’aïoli ou votre sauce préférée pour plus de saveur.

Tortilla

Autre plat de tapa espagnol, la tortilla est aussi polyvalente que délicieuse. Elle peut être servie chaude ou froide et constitue un en-cas parfait ou un repas léger lorsqu’elle est accompagnée d’une salade fraîche, de pain croustillant et d’un verre de vin. Pour la préparer, il suffit de mélanger des œufs battus avec des pommes de terre cuites dans une poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’elle prenne la consistance d’une omelette. Ajoutez de la ciboulette ou du persil fraîchement haché pour plus de saveur.

A découvrir égalementRecettes de cocktails et de sangria pour agrémenter votre expérience des tapas basques

Poivrons farcis

Ce classique français est sûr d’être un succès lors de n’importe quelle réunion ! Les poivrons farcis sont préparés en combinant du riz cuit (ou du quinoa) avec du bœuf ou du porc haché, des herbes et des épices dans des moitiés de poivrons avant de les faire cuire au four jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Au moment de servir, garnissez chaque moitié de poivron de fromage râpé ou de crème aigre pour ajouter une touche de saveur.

Quel que soit le type de réunion que vous organisez , petite ou grande, ces petits plats seront à coup sûr le clou du repas ! Les croquetas au jambon apportent du croquant et de la saveur, les tortillas de la légèreté, tandis que les poivrons farcis offrent quelque chose de plus substantiel, mais toujours plein de goût – ce qui les rend parfaits pour être partagés entre amis et en famille. Pourquoi ne pas les essayer ce week-end ? Nous vous garantissons qu’ils plairont à tout le monde !